Desde Kioto ha llovido mucho y lo que por entonces parecía lejano , el 2020 ya está llamando a nuestras puertas para ser sustituido previsiblemente por uno nuevo en París a final de este año . Finalmente se trabaja de forma conjunta en esta materia , no de manera completa pero ya es un paso muy importante que los países más desarrollados del mundo acepten las conclusiones del IPCC .
Un símbolo de acuerdo , desarrollo y futuro para mí , es la ciudad de Copenhague. Una ciudad donde las coaliciones para gobernar tienen un punto de encuentro en materia de medio ambiente no suele ser habitual de encontrar . Quizás por esto y por sus ciudadanos concienciados, han conseguido ser seleccionada por algunos de los estudios más relevantes en materia de tendencias globales (Monocle ) como la ciudad más habitable del mundo .
Una ciudad que tiene una pagina web llena de restaurantes donde poder disfrutar de propuestas culinarias "verdes" , www.visitcopenhagen.com , tiene algo de especial sin duda . Ese sueño mio, de poder tener los tejados de los edificios llenos de huertas donde cultivar tus propias hortalizas se da en esta ciudad maravillosa, donde algunos restaurantes ya incorporan este modelo para poder ofrecer no solo alimentos de temporada y locales , sino la certeza de que lo que ofrecen de verdad, tiene la seguridad de ser alimentos orgánicos (no es de extrañar que el que ha sido elegido en varias ocasiones como el mejor restaurante del mundo , el NOMA se encuentre en esta ciudad y sea uno de los precursores de esta cocina ).
Para los más escépticos en esta materia , les recomiendo que puedan leer el informe que la London School of Economics publicó sobre como la ciudad de Copenhague se ha transformado para ser un líder en materia de cambio climático , generando valor para todos sus ciudadanos y como valor me refiero a "negocio" .
Hacer más con menos , que mejor definición para la eficiencia y esto es lo que la ciudad y el país está consiguiendo , ser más eficientes . Así quizás se entiende perfectamente porqué empresas como IKEA esta semana han comunicado que en los países nórdicos (Suecia, Noruega, Finladia y Dinamarca) han conseguido ser auto suficientes energéticamente , es decir producen más energía de la que consumen sus almacenes y edificios.
Algunos podrán pensar que es una gota en el desierto , pero afortunadamente compañías como Microsoft o Walmart están siguiendo la senda de Ikea , apostando por las energías renovables . Durante muchos años , algunas de estas compañía apostaron por la compra de créditos de carbono , como una primera medida de reducir sus emisiones asociadas en sus negocios . En cambio ahora han dado un paso más allá , invirtiendo directamente en la generación de la energía que ellos consumen , como GOOGLE y sus inversiones en planta solares fotovoltaicas (94 millones de $ destinados en proyectos en California )
Poco a poco, por contagio se van consiguiendo avances así que igual dentro de poco somos capaces de utilizar los residuos, para generar arte ...... que gran idea ¡¡¡¡
